港台饮品奶茶
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教学环境3.9分

服务态度4.8分

学习收获4.7分

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楚留仙学校

重庆楚留仙职业学校专业致力于奶茶培训,全程实操,学员可以反复制作练习,动手机会多到手软,不断从错误和真实操作中快速掌握奶茶的制作技术 。

  
  星期一:
  港台设备认识,原材料认识。讲解并制作常规奶茶,港式奶茶。下午延伸奶茶的种类。制作珍珠奶茶,西米奶茶,果冻奶茶,脏脏奶茶,碰撞奶茶,烧仙草。
  星期二:
  上午制作鲜榨果汁。比如木瓜果汁,芒果果汁,密瓜果汁,奇异果果汁,柠檬果汁,草莓果汁,西瓜果汁并装饰。下午制作奶昔系列,比如芒果奶昔,榴莲奶昔,草莓奶昔,香蕉奶昔,奇异果奶昔,抹茶奶昔,巧克力奶昔,红豆奶昔。接着制作奶盖,比如水或奶盖,茶奶盖,芝士奶盖。盆栽。
  星期三:
  早上,西米露讲解,制作芒果西米露,草莓西米露,西瓜西米露,椰汁西米露。下午制作冰沙西米露。西瓜冰沙西米露,芒果冰沙西米露,密瓜冰沙西米露,奇异果冰沙西米露。接着制作酸奶紫米露,草莓酸奶紫米露,芒果酸奶紫米露。
  星期四:
  早上,气泡水讲解,气泡水制作,气泡水的延伸。欧蕾系列,制作草莓欧蕾,芒果欧蕾,水蜜桃欧蕾,百香果欧蕾,金桔欧蕾。下午,水果多多系列。制作奇异果多多,芒果多多,草莓多多,木瓜多多。制作柠檬茶1号-3号。制作爱玉柠檬,小红奶茶。接着制作蛋蜜汁,水果蛋蜜汁。
  星期五:
  早上,桂圆加工,莲子加工,红薯加工,红糖水加工。制作红薯生姜红糖水,下午银耳羹制作。酒酿红糖银耳羹,酒酿小丸子,酒酿木瓜小丸子。成品展示。
  星期六:
  学员练习
  综合练习
  第二周
  星期一
  早上,制作杨枝甘露,煮黑糯米。制作白雪汁。下午。制作白雪黑糯米,芒果白雪黑糯米,草莓白雪黑糯米,白雪黑珍珠,芒果白雪小丸子,榴莲往返,雪山茶莲香,多芒小丸子,杨枝金捞,椰汁黑糯米。
  星期二
  早上,千层基础知识,千层皮制作。下午,制作芒果千层,草莓千层,榴莲千层,抹茶千层,巧克力千层,双拼千层,成品展示。
  星期三
  雪花酥,牛轧糖材料讲解,制作雪花酥,坚果雪花酥,制作牛轧糖,蔓越莓牛轧糖,坚果牛轧糖。下午,雪媚娘讲解,雪媚娘皮制作,制作日式雪媚娘,芒果雪媚娘,榴莲雪媚娘,奥利奥雪媚娘。
  星期四
  班戟基础知识讲解,班戟配方讲解,班戟皮制作,奶油打发,下午班戟制作,芒果班戟,草莓班戟,榴莲班戟,香蕉班戟,毛巾卷制作,抹茶毛巾卷,巧克力毛巾卷。
  星期五
  早上华夫饼制作,冰淇淋华夫饼,水果华夫饼。鸡蛋仔制作,冰淇淋鸡蛋仔,水果鸡蛋仔。下午。龟苓膏讲解,龟苓膏制作,蜂蜜龟苓膏,酸奶龟苓膏,芒果龟苓膏。
  星期六
  综合练习
  第三周
  星期一
  芋圆讲解,准备红薯,紫薯,芋儿,抹茶粉,木薯粉。红豆,花生,薏仁,莲子,绿豆,花豆,腰豆。星期一一天制作芋儿半成品,放学前将所有豆类淘洗,泡水,第二天备用。
  星期二
  五谷杂粮认识,花豆制作,腰豆制作,莲子制作,薏仁制作,花生制作,红豆制作,绿豆制作,椰汁芋圆1−9号。
  星期三
  台式甜豆花讲解,台式甜豆花制作,甜豆花1-6号。下午,养生紫米粥系列,基础知识讲解,原材料讲解,原味紫米粥,芋圆紫米粥,椰香紫米粥,珍珠紫米粥。
  星期四
  早上准备糯米糍皮,准备芝麻,花生,核桃。下午,制作芒果糯米糍,草莓糯米糍,榴莲糯米糍,奥利奥糯米糍。花生糊,芝麻糊,花生核桃糊。
  星期五
  早上,双皮奶配方讲解,双皮奶制作,原味双皮奶,红豆双皮奶,芒果双皮奶,酸奶双皮奶,桂花双皮奶,黑糯米双皮奶。双皮奶衍生。下午,寿司讲解,准备原材料,制作寿司,成品展示。

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周**想开个港式甜品的店,听朋友说重庆楚留仙国际烘焙学校有这个课程,就来报名学习了,在学校的帮助下,成功的开了自己的店,谢谢楚留仙的老师们了。
学员电话:1869876**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-21 13:53:15
余**楚留仙的老师都很专业,授课的过程中,老师也会及时的与自己互动,有不懂的就可以问,很不错。
学员电话:1851236**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-25 08:34:15
为**重庆楚留仙烘焙学校的韩式裱花课程很有针对性,学费也不贵,值得推荐。
学员电话:1351238**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-21 04:04:15
蒋**一直比较看好西点师行业,感谢楚留仙培训学校让我成为一名出色的西点师。
学员电话:1651246**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-21 21:54:15
朱**想开一家属于自己的西点屋,听朋友推荐来了楚留仙提升自己的西点技术,这里真的非常不错。
学员电话:1391236**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-21 09:48:15
程**楚留仙的上课氛围还是蛮好的,另外操作设备什么的也非常全面,很开心在这学习。
学员电话:1791236**** | 报名课程:港台饮品奶茶 | 网点:江北校区 | 时间:2019-03-26 07:50:15

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