奶油裱花课程
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楚留仙学校

楚留仙学校开设了奶油裱花课程,是烘焙初学者必经之路,将花嘴装入裱花袋是裱花的基础,但是这看起来简单的基础工作,却又很多小伙伴就粗心地略过了。

  
  抹面的基础知识|奶油的打发理论|奶油使用|抹方形的打法理论|抹心型的基础理论|三种形状的方法归纳|打边的技巧讲解水果装饰技巧|打裙边的技巧讲解|霹雳侠蛋糕抹型及装饰讲解|网红蛋糕抹色彩讲解|网红蛋糕|巧克力制作|龙猫蛋糕抹形状讲解成品制作讲解
  第二周
  编花篮的方法横向裱法竖向裱法|芭比裙边|基础裙边|小火车双层|蛋糕的抹制及组装方法|小老虎蛋糕的抹制及成型方法|网红双层黑金蛋糕的抹制调色及组装麻将蛋糕的制作方法
  第三周
  那碗面蛋糕的抹型及装饰|多啦A梦的抹型及装饰|喜洋洋蛋糕抹制翻糖皮|招财猫抹制及装饰方法网红蛋糕海洋抹制方法|网红蛋糕甜甜圈做法|意境蛋糕抹制及装饰

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