重庆食为先重庆酸辣粉培训课程
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重庆食为先重庆酸辣粉培训课程

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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。重庆食为先餐饮培训学校
一、重庆酸辣粉技术培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,酸辣粉原材料进货渠道,酸辣粉开店经营问题的解答等等。

二、重庆酸辣粉培训项目介绍:

重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆?它打造了中国小吃的典范,符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势,在“吃”已经形成了固有文化的今天,这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口,让人难忘。冬季吃暖身,夏季吃开胃。享有“天下粉”之美誉,一年四季都可经营。食为先在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。酸辣粉投资教少,易上手,长期都有回报,相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。

三、重庆酸辣粉培训内容:

1、原料挑选和处理;

2、学习煲汤;

3、学习做肉末酱,炒花生、炒果子油、配制各类小调料;

4、泡粉;

5、调汤;

6、煮粉。

重庆酸辣粉培训

四、重庆酸辣粉培训方式:

按照重庆酸辣粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

重庆酸辣粉食为先

五、酸辣粉培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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