重庆食为先酱板鸭培训课程
重庆学满分 > 重庆培训课程 > 就业技能 > 早点小吃 > 重庆食为先酱板鸭培训课程

重庆食为先酱板鸭培训课程

重庆食为先酱板鸭培训课程

优惠价格:预约特惠请联系[400-888-4011]

课程人气:已有21人浏览报名

在线团购:参与

剩余名额:4

开班时间: 滚动开班

联系电话:400-888-4011

400-888-4011
培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!

课程详情-重庆食为先酱板鸭培训课程

酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。重庆食为先餐饮培训学校

一、酱板鸭技术培训介绍:


传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等。

二、酱板鸭培训项目介绍:


酱板鸭是湖南特色菜肴,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。食为先酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

三、酱板鸭培训学习内容:


1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.酱板鸭专用汤料的调配。

5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.各种调料的认识及采购信息;

7.店面选址及经营管理技巧。

酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。

四、酱板鸭培训方式:


按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、酱板鸭培训时间:


上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

更多 课程开班招生问答, 考试资料, 学习资料课程优惠学校地址 等,请点击重庆食为先餐饮培训学校 , 咨询电话: 400-888-4011 ,QQ咨询: 重庆食为先餐饮培训学校为您服务

您也可以留下您的联系电话,课程老师会时间给您回电解答:预约咨询

上一篇: 重庆食为先周黑鸭培训课程 下一篇: 重庆食为先北京烤鸭培训课程

重庆食为先酱板鸭培训课程-预约免费试听

*学员姓名
*手机号码

我们成功申请了试听

于** 1351236****重庆食为先酱板鸭培训课程

韩** 1883432****重庆食为先酱板鸭培训课程

懂** 1317677****重庆食为先酱板鸭培训课程

王** 1819092****重庆食为先酱板鸭培训课程

韩* 1371236****重庆食为先酱板鸭培训课程

姚** 1351245****重庆食为先酱板鸭培训课程

陈** 1351566****重庆食为先酱板鸭培训课程

鱼** 1819092****重庆食为先酱板鸭培训课程

郑** 1356636****重庆食为先酱板鸭培训课程

鱼** 1381276****重庆食为先酱板鸭培训课程

赵** 1891876****重庆食为先酱板鸭培训课程

吴** 1351277****重庆食为先酱板鸭培训课程

陈** 1355536****重庆食为先酱板鸭培训课程

任** 1391256****重庆食为先酱板鸭培训课程

蒋** 1321836****重庆食为先酱板鸭培训课程

韩* 1861621****重庆食为先酱板鸭培训课程

廖** 1391256****重庆食为先酱板鸭培训课程

李** 1391256****重庆食为先酱板鸭培训课程

400-888-4011
培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!

重庆食为先酱板鸭培训课程-开班时间与地点

重庆食为先酱板鸭培训课程-最新开班

重庆食为先餐饮培训学校-最新动态 NEWS更多>>

学校首页| 课程导航| 最新开班| 学校简介| 名师推荐| 校区地址| 最新优惠| 学员问答| 学员评价| 最新动态| 学校相册

重庆食为先餐饮培训学校

学员 团购预约热线:400-888-4011

扫描手机访问