重庆食为先永康肉饼培训课程
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永康肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。 重庆食为先餐饮培训学校

永康肉饼项目简介


项目火爆开店赚钱

食为先永康肉饼成品图片

永康肉麦饼,又称永康肉饼,外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实饱满,馅料足量,皮更有韧劲,一咬,永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。

永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总免不了要品尝几个,一吃难忘。

永康肉饼培训内容


学好真技术何愁没生意

1.永康肉饼原材料的选择及初加工;

2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护;

3.面团的制作方法、和面手法;

4.肉馅的调制技巧;

5.火候的掌握与控制;

6.学员独立完成永康肉饼成品制作;

7.开店投资预算分析与经营管理。

永康肉饼项目培训方式


系统学习专业指导

本公司所授技术为正宗永康肉饼秘方,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。

永康肉饼项目培训时间

随到随学学会为止

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。

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