重庆食为先北方千层饼头培训课程
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重庆食为先北方千层饼头培训课程

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北方人最爱这样的饼,比千层饼好做又好吃,柔软层次多,做法也特别简单,2分钟就能学会,一辈子都不会吃腻的。不发面的千层饼吃起来会比较腻,而今天这个千层饼,不仅不腻,而且越吃越香,因为发面之后的千层饼,涂抹了油酥,多余的油脂全被在煎的过程中,发起来的面吸收了,所以饼吃起来不仅不腻,反而越吃越香,尤其是搭配一碗温粥,一盘小青菜,最适合夏天吃了。重庆食为先餐饮培训学校

一、北方千层饼技术培训介绍:


北方千层饼项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授北方千层饼核心技术配方,千层饼原材料进货渠道,千层饼开店要注意事项等等。

二、北方千层饼培训项目介绍:


从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在前面是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱,而红遍大街小巷。

北方千层饼是人们常吃的主食之一,特别是北方人的主食,而现代更是作为一种小吃,早上吃,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。

食为先制作千层饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的最爱。

香酱饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候,已成为一道城市的风景线。食为先的北方千层饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自已的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选择酱香饼/千层饼是很合适的,其经营成本不高,投入不大,回收资金也很快,种种迹象表明,这是一个很成功的创业项目。

三、北方千层饼培训内容:


1、发面的配比技术和和面手法;

2、北方千层饼所用多种调味料认识及性能

3、北方千层饼秘制配方及实际动手操作;

4、北方千层饼制作全流程及制饼技巧;

四、北方千层饼培训方式:


按照北方千层饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、北方千层饼培训时间:


上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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