北京烤鸭培训班
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课程详情-北京烤鸭培训班

烤鸭

重庆煌旗小吃培训学校开设的北京烤鸭培训班老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易。

课程优势
  1.专业的小吃培训,已经拥有三十多家;
  2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
  3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
  4.拥有300人专业的教师及服务团队;
  5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
  6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程内容
  北京烤鸭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.鸭子的选择;
  2.鸭子处理技巧;
  3.鸭子腌制技巧;
  4.五香鸭腌制技巧;
  5.麻辣鸭腌制技巧;
  6.烤鸭技术;
  7.酱料配置;
  8.鸭子调味汁技术;
  9.烤鸭炉,爆鸭炉使用方法;
  10.烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制。
  实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
适合人群
  初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者

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