重庆广式面点培训班
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课程详情-重庆广式面点培训班

广式

重庆煌旗小吃培训学校开设的广式面点培训班老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

课程优势
  1.专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
  2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
  3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
  4.拥有300人专业的教师及服务团队;
  5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
  6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程内容
  广式面点全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
  3.普通面团的制作,杂粮面团的制作;
  4.不同品种的擀皮基本技巧;
  5.叉烧馅,香菇馅,奶黄馅,烧卖等各种品种馅料的制作方法;
  6.不同品种的广式面点的包制技巧;
  7.原料采购、存放、保鲜技术;
  8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
适合学员
  零基础,学门技术,开店创业

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